Đế Pizza cơ bản – Phần 1: Một vài lưu ý khi làm đế Pizza & mẹo làm Pizza đế giòn
* Vui lòng đọc kĩ bài viết, các phản hồi và các kiến thức cơ bản về làm bánh mì trước khi đặt câu hỏi. * Toàn bộ nội dung bài viết và hình ảnh thuộc bản quyền của Savoury Days (trừ các hình ảnh & nội dung có ghi nguồn trích dẫn). Vui lòng […]
Kem cream cheese với mứt dâu tây và chocolate chip
Từ sau khi “mò” được ra công thức làm kem không cần máy, siêu đơn giản, siêu dễ và (theo ý mình là) siêu ngon thì mình có thêm một thú vui mới là nghĩ ra các loại kem với hương vị đặc biệt một chút, để làm thử và để tập tành chụp ảnh […]
Truyện về chiếc giày ở sân ga – hay là truyện về lòng tốt & sự quan tâm của những người xa lạ
Nửa cuối tuần trước mình đi dự hội thảo nên không có thời gian lên mạng, update bài vở và trả lời comment cũng hơi chậm nữa. Xin lỗi các bạn hỏi mình mà lại bị mình “bắt” chờ nhé :) Tuần này mình sẽ cố gắng bù lại bằng một số món ngon mới […]
Savoury Days & Trang “lên” 2!Đẹp ;)
Báo 2!Đẹp số 50 (ra ngày hôm qua) có 1 trang nói về Savoury Days và… bạn Trang :”> Bài phỏng vấn được thực hiện từ cách đây khoảng 1 tháng, để dành cho chuyên mục “chia sẻ cảm hứng” của báo. Thật ra đây không phải là lần đầu tiên Savoury Days lên báo, […]
Cách làm sốt cà chua kiểu Ý cho Pizza/ Pasta
Từ sau vụ làm một đợt bánh mì hồi tháng 4 thì mình quyết định tạm nghỉ với các thể loại bánh cần nhồi bột, tại vì giờ là mùa hè, trời nóng rồi, nhiều khi chỉ mới nghĩ đến chuyện đứng nhồi bột vài chục phút, xong rồi ủ, rồi cán, rồi nướng cũng […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
