Bò sốt vang

Mát trời rùi nên lại làm món này, cũng nhanh & để được lâu, rứt là tiện  Hồi xưa nấu bò sốt vang thì mình hay dùng viên gia vị bò kho, đúng hơn là hơi bị ỷ lại vào viên gia vị bò kho. Nhưng càng về sau này càng cảm giác cái viên […]

Nộm gà bắp cải

Trời mùa thu hanh háo, ăn nộm chắc là “chuẩn” rùi nhỉ Nộm gà làm không khó lắm, mà lại đủ chất vì có cả rau và thịt (bạn nào đọc Savoury Days nhiều thì sẽ thấy là mình chuộng các món kiểu nhanh, đơn giản và đủ chất như thế này lắm ). Với […]

Kho quẹt & Chuyên mục mới: Món ăn sinh viên

Sinh viên – cụ thể hơn nữa là du học sinh – có lẽ vật vã (nhất) là chuyện ăn uống. Tình hình tổng quan thì mình không thể khái quát được, nhưng trong phạm vi quen biết của mình thì nhìn chung là thiếu thốn và khó khăn Một phần là do việc học […]

Ếch xào sả ớt & Canh ếch nấu chua

Hình như là rất lâu rồi, rất rất lâu rồi mình không ăn thịt ếch, khéo đến cả chục năm rồi cũng nên. Cho nên là hôm trước tình cờ nhìn thấy trong siêu thị có bán đùi ếch thì xách một túi về luôn, chẳng đắn đo suy nghĩ gì hết  Người ta bán […]

Thịt (ba chỉ) kho dứa

Với du học sinh thì có vẻ thịt kho là một trong những món phổ biến và “được ưa chuộng” nhất chắc là bởi vì nó dễ làm, có thể làm một lần với số lượng lớn, và có thể để dành… (mình đoán đại loại thế ) Nhưng nếu mình nhớ không nhầm thì […]