Bánh mì bơ mềm (Crescent roll) – Sừng trâu hay cua béo?

Dạo này chẳng hiểu sao cứ hay nghĩ đến một món bánh từ hồi xa xưa, lâu lắm rồi, là bánh sừng trâu (hay sừng bò). Mặc dù bánh sừng bò (Croissant) vẫn thường được biết đến như là một loại bánh rất xốp và giòn rụm với tầng tầng lớp lớp bột mỏng tang, […]
Florentine Squares

Món bánh này làm mình nhớ thời cấp 3 của mình ghê gớm. Chả là hồi ấy học buổi chiều, đến 5h30 mới tan học. Các lớp học thêm thì 6h bắt đầu, nên thường tan học một cái là mình chạy ra hàng bánh ngọt ở gần trường, nạp năng lượng để học tiếp […]
Súp bí đỏ & Bánh mì bơ tỏi kiểu Ý

Tháng 10 là khoảng thời gian gợi nhiều liên tưởng. Từ những thứ rất lãng mạn và thơ mộng như là những thảm lá vàng đỏ, hạt dẻ rụng đầy gốc cây, những chiếc áo khoác và khăn len mỏng nhiều màu sắc, gò má cứ hồng lên của thiếu nữ trong ngày gió lạnh […]
Bánh quy bơ hạnh nhân hay là phiên bản SD của Melting moments

Có lẽ ai đọc những dòng giới thiệu về Melting moments hẳn cũng sẽ muốn làm và nếm thử ngay lập tức, bởi vì nó thực sự là quá hấp dẫn: “bánh nhẹ bỗng, nhẹ đến mức cầm phải rón rén, và bỏ vào miệng thì lập tức tan ra đúng như tên gọi của […]
Quà tặng 20/10: Cupcake trà xanh và Kem cream cheese

Có nhiều hơn một lần mình đọc thấy hoặc được nghe nhận xét rằng Cupcake chỉ để ngắm thôi chứ ăn thì… í ẹ lắm!! Thật ra nói vậy thì hơi oan cho Cupcake, vì Cupcake vốn dĩ không phải là một loại bánh có công thức riêng, như bánh bơ, Chiffon hay Sponge cake. […]
Nhận email khi có bài viết mới
Danh mục món mặn
Danh mục bánh ngọt
Công thức hàng tháng
Phản hồi gần đây
- Phạm Thị Hồng Nhung trong [VIDEO] Cách làm kẹo Nougat (công thức mới)
- Huyền Bí trong [VIDEO] Cách làm lạc tẩm mắm đường tỏi ớt
- Dung trong Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)
- Lan trong BÁNH QUY PHÔ-MAI HẠNH NHÂN với NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
- Giang trong Cách làm bánh kem Tiramisu “baby”
- Linh Trang trong {Bánh trung thu} Giải đáp thắc mắc, các thất bại thường gặp & cách khắc phục
- Ngân bùi trong Nhật kí học làm bánh: Tart trứng
- Kim-Thoa Tran trong {Bánh trung thu} Giải đáp thắc mắc, các thất bại thường gặp & cách khắc phục
- Lynn trong Bánh bò nướng vị lá dứa (công thức không cần ủ)
- Thuý Bắc trong [VIDEO] Cách làm bánh socola tươi
- Giang trong [VIDEO] Cách làm bánh socola tươi
- Tuyến trong Nhật ký học làm bánh: BÁNH MÌ VỎ GIÒN (ngày thứ 6)
- Huyền trong Cách làm bánh bông lan cơ bản “bất bại” (No-fail sponge cake)
- mai trong Demo: Nhà bánh gừng (Gingerbread house) – Phần 1: Đóng gạch xây tường
- Phạm Cúc trong Bánh bông lan bơ chanh khuôn Bundt
- Hoàng Anh trong [VIDEO] Cách làm bánh socola tươi
- Hoàng Anh trong [VIDEO] Cách làm PANNA COTTA THẠCH TRÀ ĐÀO
- Hương Thủy trong Cách làm bánh chuối “thần thánh”
- Huong trong BÁNH QUY PHÔ-MAI HẠNH NHÂN với NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
- Mai Dung trong [VIDEO] Cách làm Waffle
- oanh trong [VIDEO] FLAN PHÔ-MAI (làm với nồi chiên không dầu)
- Keikeu trong SD TUYỂN DỤNG (Vị trí: phụ trách Marketing & Chăm sóc KH)
- NLe trong Hỏi đáp – Yêu cầu
- Mimi trong Cách làm bánh chuối “thần thánh”
- matcuoi4888 trong [VIDEO] Cách làm Waffle
- Biển trong Cách làm bánh mì nguyên cám 100% (với máy làm bánh mì)
- Minh Tú trong Cách làm CHÈ BƯỞI
- My trong Biscotti – vị Hạnh nhân, Hạt dẻ cười và Nho khô
- My trong {Bánh trung thu} Cách làm bánh nướng
- Linh Trang trong Cách làm bánh chuối “thần thánh”