Súp bí đỏ & Bánh mì bơ tỏi kiểu Ý
* Vui lòng đọc kĩ bài viết và các phản hồi trước khi đặt câu hỏi * Toàn bộ nội dung bài viết và hình ảnh (trừ những hình ảnh có ghi nguồn trích dẫn) thuộc bản quyền của Savoury Days. Các bạn có thể lưu lại công thức để sử dụng cho mục đích cá nhân. Nhưng không được sử dụng hoặc đăng tải lại với các mục đích liên quan đến thương mại. Nếu muốn chia sẻ, vui lòng liên hệ với tác giả và ghi đầy đủ đường dẫn nguồn bài viết. —————————— Tháng 10 là khoảng thời gian gợi nhiều liên tưởng. Từ những thứ rất lãng mạn và thơ mộng như là những thảm lá vàng đỏ, hạt […]
Lại… đi học
Thế là mình lại đi học!!! Sau hai năm thất học, cuối cùng mình lại “được” cắp sách đến lớp, giơ tay phát biểu xây dựng bài, đọc đồng thanh theo cô giáo, làm bài tập về nhà, làm bài kiểm tra và vô vàn thứ khác liên quan đến chuyện học Nói đến đây thì chắc sẽ có bạn thắc mắc là tưởng Trang vẫn đang đi học cơ mà?! Thật ra thì việc mà mình đang làm vừa là học, vừa không phải là học. Như mình có giải thích trong một bài viết về công việc của mình từ lâu lắm rồi, là tuy bọn mình vẫn tiếp thu thêm kiến thức mới nhưng việc mà bọn […]
Cánh gà nướng bơ tỏi
* Vui lòng đọc kĩ bài viết và các phản hồi trước khi đặt câu hỏi. * Toàn bộ nội dung bài viết và hình ảnh thuộc bản quyền của Savoury Days (trừ các hình ảnh & nội dung có ghi nguồn trích dẫn). Không sao chép, đăng tải hoặc sử dụng lại dưới bất kì hình thức nào nếu không có sự đồng ý của tác giả. ————————- Công thức này tặng cho các mẹ, các chị và các em gái bận rộn công việc và không có nhiều thời gian sửa soạn bữa ăn nhé, bởi vì chuẩn bị chắc mất không quá 5 phút đâu Lý do tại sao nó xuất hiện trong thực đơn của Savoury Days cũng là vì đợt […]
Mề gà xóc tỏi
Nghỉ Easter, nhưng mà bận quá nên chẳng đi đâu được. Ở nhà dọn tủ lạnh, “tự nhiên” phát hiện ra trong tủ đá còn ít mề gà, thế là có cái đĩa ở trong hình dưới. Mề ướp với chút gia vị và ngũ vị hương, chiên giòn rồi xóc với tỏi phi thật thơm, mùi cứ gọi là điếc mũi… hàng xóm nhé Món này dùng nóng, mề mềm nhưng vẫn giòn, có thể ăn với cơm, hoặc thêm một chén tương ớt với vài chai bia… Nguyên liệu 300gram mề gà 1/2 thìa canh dầu hào (oyster sauce) 1/2 thìa cafe bột gia vị (hoặc thay bằng muối) 1/2 thìa cafe bột ngũ vị hương (five-spice powder) […]
Tôm nướng bơ tỏi
Dạo này đầu óc lúc nào cũng chỉ nghĩ đến bánh trái, cho nên món mặn không có gì mới mẻ, thịt kho, cá kho, tôm kho, rồi lại… thịt kho :”> Bê bối hết sức Tuần này quyết tâm thay đổi bằng một món không phải kho. Nhân tiện trong tủ lạnh vẫn còn tôm. Và nhân tiện sẵn cái lò đang nóng (lại do…nướng bánh ) nên băm tí tỏi, trộn tí bơ, quết lên tôm rồi mang đi nướng, rất là nhanh gọn và ngon lành, thấy sung sướng hơn ăn tôm nướng ở ngoài hàng nhiều Nguyên liệu (2-3 phần ăn) 300gram tôm tươi 15gram bơ nhạt – để mềm 10ml dầu Olive 10gram tỏi bằm […]