Cải làn sốt dầu hào

Ở nhà mình mùa hè thường hay có rau luộc đủ loại chấm với nước mắm ngon, pha chút mì chính, chút chanh, tỏi và ớt. Có một đĩa rau thôi nhưng có khi cũng đủ để đánh vèo hết vài bát cơm. Ở bên này rau châu Á không thiếu, nhưng nước mắm ngon […]

Xôi gà tứ bảo

Xôi gà tứ bảo – Món ăn có tên kêu nhất mà mình từng làm!! Về bản chất thì không có gì đặc biệt, chỉ là xôi trắng với 4 loại nhân thôi (cho nên mới gọi là tứ bảo). Nhưng điểm khác biệt thứ nhất của món xôi gà tứ bảo là ở hình […]

Xôi xéo

Hồi xưa, cụ thể là cái hồi mà mình chỉ biết nấu cơm bằng nồi cơm điện, luộc rau và đặt lên bếp những thứ mà mẹ mình đã chuẩn bị & ướp sẵn.. Túm lại là cái thời đảm đang như cô Cám ấy, mình cực hâm mộ các chị em nào mà biết […]

Mỳ Ý & ngao sốt bơ chanh

Sợi mỳ dẻo quyện với nước sốt đậm đà vị ngọt của ngao và chua nhẹ của cà chua, rất thơm mùi vị đặc trưng của basil (húng tây) nữa. Và thích nhất là cảm giác vừa ăn mỳ vừa mút từng con ngao ngấm sốt í Khâu chế biến thì cực kì đơn giản […]

Bún sườn mọc dọc mùng (bạc hà)

Có lẽ đây là một trong những món (bún) ăn sáng phổ biến nhất tại Hà Nội, cũng là một món rất dễ làm và dễ ăn, Xuân Hạ Thu Đông, mùa nào ăn cũng hợp cả. Ở bên này ăn sáng chủ yếu là đồ nguội, bánh mì, thịt hun khói, bơ, trứng, sữa.. […]