Muffin va-ni nho khô – Vanilla raisin muffin

Xem thêm về Muffin & phương pháp trộn bột cho Muffin tại ĐÂY Trước khi bắt tay vào thực hành thì mình có vòng qua một lượt food blog cả tiếng Anh lẫn tiếng Việt để tham khảo công thức. Và mình phát hiện ra là các công thức hóa ra cũng không giống nhau […]

Nhật ký làm bánh – Phần 2 (tiếp): Muffin – Dụng cụ & nguyên liệu cần thiết

Chọn muffin để bắt đầu cho việc học làm bánh ngoài những ưu điểm mà mình đã liệt kê trong phần trước thì còn một ưu điểm (rất) to nữa là muffin không yêu cầu phải có quá nhiều dụng cụ cầu kì và chuyên dụng. Chỉ cần có một số dụng cụ cơ bản […]

Nhật ký làm bánh – Phần 2: Muffins

Xem thêm về các loại bánh khác tại ĐÂY Tiếp tục chủ đề bánh trái nhé Thật ra so với lúc viết phần 1 của ‘nhật kí làm bánh’ thì bây giờ mình đã cảm thấy có hứng thú với baking hơn rất nhiều rồi Lý do là mấy hôm vừa rồi mình đã chính thức […]

Tags:

Miến xào chay kiểu Hàn Quốc – Japchae

Hôm trước trong một lúc rỗi việc, mình lôi mục lục bếp của Savoury Days ra ngồi… ngắm …và… phát hiện ra một điều rất “gay go” là có một sự mất cân bằng nghiêm trọng trong tỉ lệ thịt-rau trong các món mình đã nấu và up trên này. Cụ thể hơn là rau […]

Khoe khoe khoe ;;) :D

Tình hình là hôm nay mình đã nướng (tử tế) mẻ bánh đầu tiên trong đời… …và…. KHÔNG BỊ HỎNG / / / mừng quá cho nên phải mang đi khoe luôn em nó đây: Muffin chocolate & coffee Bạn nào thích cà phê thì chắc sẽ thích bánh muffin này, vì nó thơm mùi […]