bánh gừng - Savoury Days

29 Tháng Mười Hai 2011
Phản hồi: 93

Bánh quy Mùa đông

Vẫn là bơ, bột, sữa, đường, trứng, nhưng bởi vì mỗi chiếc bánh nhỏ đều mang theo tất cả các hương vị của Mùa đông, cho nên gọi là Bánh quy Mùa đông Đến đây thì câu hỏi – nếu có – hẳn sẽ là “Cái gì là hương vị của Mùa đông?” Câu trả lời chắc là sẽ rất đa dạng và phong phú, bởi vì mỗi người sẽ có một hay một vài hương vị riêng của mình. Với mình thì hương vị của Mùa đông là vị ngọt ngào của mỗi thìa mật ong chanh mỗi sáng, là mùi thơm the dịu của mứt vỏ cam giúp ngọt giọng trong những ngày gió mùa về, là mùi […]


30 Tháng Mười Một 2011
Phản hồi: 39

Demo: Nhà Bánh Gừng (Gingerbread House) – Phần 3: Trang trí và một vài ý tưởng

Giới thiệu: Nhà bánh gừng – Ngôi nhà không chỉ của thế giới cổ tích Demo Nhà bánh gừng – Phần 1: Đóng gạch xây tường Demo Nhà bánh gừng – Phần 2: Trộn vữa & Dựng nhà ————— Làm nhà bánh gừng có lẽ vui nhất là phần này, khi mà có thể tự tay tạo nên một ngôi nhà trong mơ của riêng mình. Và nhất là nếu trong nhà có các bạn lớp chồi, mầm, lá (hoặc thậm chí lớn hơn, vì “trẻ nhớn” U30 còn thích nữa là ) thì chắc là sẽ càng vui hơn nữa. Bởi vì trang trí nhà bánh gừng hoàn toàn là theo sở thích và điều kiện của mỗi cá […]


28 Tháng Mười Một 2011
Phản hồi: 25

Demo: Nhà bánh gừng (Gingerbread house) – Phần 2: Trộn vữa & Dựng nhà

Giới thiệu: Nhà bánh gừng – Ngôi nhà không chỉ của thế giới cổ tích Demo Nhà bánh gừng – Phần 1: Đóng gạch xây tường  Ảnh: Cổng và lối đi vào nhà – một trong những chi tiết mà mình rất thích ^-^ ————– Xong phần tường rồi, giờ thì bắt tay vào dựng nhà nhé Làm nhà bánh gừng cũng giống như xây nhà ấy, đầu tiên là cần có mặt bằng để dựng nhà nè, nguyên vật liệu thì ngoài “gạch ngói” ra còn cần “xi măng” để ghép các mảnh gạch với nhau nữa Đầu tiên là chọn mặt bằng hay là nền để dựng nhà. Yêu cầu chung là mặt phẳng và đủ rộng để […]


26 Tháng Mười Một 2011
Phản hồi: 64

Demo: Nhà bánh gừng (Gingerbread house) – Phần 1: Đóng gạch xây tường

Sau khi đăng bài “phát biểu cảm xúc của em trong lần đầu tiên làm nhà bánh gừng” lên Savoury Days và Facebook thì mình nhận được khá nhiều phản hồi tích cực và khen ngợi của bạn bè. Phải nói là ngượng ơi là ngượng ấy :”> :”> :”> Cho nên điều đầu tiên mà mình muốn nói trong phần Demo nhà bánh này là cả nhà đừng coi nhà bánh gừng là một cái gì đấy hoành tráng, cao siêu và phức tạp. Về bản chất thì xây nhà bánh gừng cũng giống như mình làm bánh quy (cookies) vậy thôi, chỉ khác là sau khi cán bột xong, thay vì cắt bằng khuôn cắt bánh quy (cookie […]


25 Tháng Mười Một 2011
Phản hồi: 40

Nhà bánh gừng (Gingerbread house) – Ngôi nhà không chỉ của thế giới cổ tích

Hồi nhỏ một trong những câu truyện cổ tích mà mình cực kì ấn tượng và cực kì cực kì thích là truyện về hai anh em Hansel và Gretel. Và chi tiết làm cho câu truyện đặc biệt ấn tượng với mình là ngôi nhà với tường làm bằng bánh mỳ, mái ngói lợp bằng bánh ngọt và cửa sổ làm bằng đường trắng tinh của mụ phù thủy. Hồi ấy (còn nhỏ lắm, chắc khoảng 4, 5 tuổi gì đấy thôi), cứ mỗi lần đọc đến đoạn này là lại ngồi mơ mộng và ước ao đến bao giờ mình cũng sẽ có một ngôi nhà như thế nhỉ, nhà mà mọi thứ đều là bánh kẹo, chắc […]

Facebook