Gà rang gừng
Đây là một trong những món ăn “tiêu chuẩn” của nhà mình Không phải dễ mà được xếp vào nhóm “tiêu chuẩn” đâu nhé. Đầu tiên là phải đơn giản và nhanh gọn, bởi vì ở nhà ai cũng bận, đi làm, đi học, không có nhiều thời gian để làm bếp cho nên “nhanh” […]
Bánh quy Mùa đông
Vẫn là bơ, bột, sữa, đường, trứng, nhưng bởi vì mỗi chiếc bánh nhỏ đều mang theo tất cả các hương vị của Mùa đông, cho nên gọi là Bánh quy Mùa đông Đến đây thì câu hỏi – nếu có – hẳn sẽ là “Cái gì là hương vị của Mùa đông?” Câu trả […]
Đuôi bò hầm ngũ vị
Làm bà nội trợ kiểu Việt Nam ở Bỉ có một cái “sung sướng” là đi chợ hay mua được những thứ đồ ăn “kiểu Việt Nam thích” với giá rất rẻ hoặc thậm chí là cho không vì các thứ đồ ăn này nằm trong nhóm “Bỉ không thích” Một số mặt hàng điển […]
Nhà bánh gừng (Gingerbread house) – Ngôi nhà không chỉ của thế giới cổ tích
Hồi nhỏ một trong những câu truyện cổ tích mà mình cực kì ấn tượng và cực kì cực kì thích là truyện về hai anh em Hansel và Gretel. Và chi tiết làm cho câu truyện đặc biệt ấn tượng với mình là ngôi nhà với tường làm bằng bánh mỳ, mái ngói lợp […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
