[VIDEO] Cách sên nhân đậu xanh bánh trung thu

Các bài viết cùng chủ đề bánh trung thu: {Nhật kí} Tập làm bánh trung thu Cách nấu nước đường cho bánh nướng Chọn khuôn bánh trung thu và chuẩn bị rượu Mai Quế Lộ Làm trứng muối cho nhân thập cẩm Cách làm nhân đậu xanh – trà xanh – lá dứa Cách làm bánh nướng  […]

Bánh trung thu trà xanh nhân đậu đỏ

Tuần này mình đi vắng nên việc trả lời phản hồi và đăng bài tại blog sẽ hơi chậm một chút cả nhà nhé. Bánh trong hình mình mới làm cuối tuần vừa rồi, cũng chỉ là một mẻ bánh bình thường thôi, nhưng không ngờ là sau khi đăng hình lên Facebook đã nhận […]

[VIDEO] Cách nấu nước đường bánh nướng trung thu

Còn 2 tháng nữa mới đến Tết Trung Thu nhưng tại Facebook không khí đã nhộn nhịp lắm rồi. Nếu bạn có ý định làm bánh Trung Thu tại nhà thì mình nghĩ giờ là thời điểm thích hợp để bắt tay vào chuẩn bị những thứ như là mua khuôn bánh (đặt trước có […]

Kẹo lạc Alpenliebe (Peanut brittle)

Mình làm thử món kẹo này phần vì tò mò, phần vì thấy cách làm của nó cũng đơn giản, nguyên liệu sẵn có mà lại không mất nhiều thời gian, chứ không hẳn vì thèm kẹo. Nhưng đến khi làm xong rồi, ăn thử thì thấy bất ngờ kinh khủng. Nếu bỏ phần lạc […]

“Opera” Yule log – Bánh khúc cây Giáng sinh vị chocolate, hạnh nhân và cà phê

…. ngày xửa ngày xưa…  “Truyền thuyết” kể lại rằng, trong những ngày cuối năm, khi trời bắt đầu trở nên rét buốt và ngày cũng thu ngắn lại, thì cũng là lúc người dân phương Bắc sử dụng những khúc củi khô (yule log) dự trữ từ cuối thu, không chỉ để sưởi ấm cho cả […]