Chocolate mini cup với Mứt bơ chanh & Chủ đề tháng 1 của Hội Food Photography
Các bạn hay theo dõi blog của mình chắc còn nhớ hoạt động nấu và chụp ảnh theo tháng của hội Food Photography mà mình đã giới thiệu hồi đầu tháng 12. Mặc dù thời điểm cuối năm bận rộn nhưng chủ đề Panna Cotta của tháng 12 đã thu hút được rất nhiều thành viên […]
Tiramisu & Chúc mừng năm mới ^.^
Thế là lại hết một năm, nhanh quá. Thật ra Tết Dương lịch không có ý nghĩa gì nhiều với mình, chỉ đơn giản là thay một quyển lịch mới. Với mình Tết Nguyên Đán mới thực sự là ngày đặc biệt và quan trọng :) Năm nay thì ngày cuối năm cũ và đầu […]
Bánh quy Mùa đông
Vẫn là bơ, bột, sữa, đường, trứng, nhưng bởi vì mỗi chiếc bánh nhỏ đều mang theo tất cả các hương vị của Mùa đông, cho nên gọi là Bánh quy Mùa đông :) Đến đây thì câu hỏi – nếu có – hẳn sẽ là “Cái gì là hương vị của Mùa đông?” :) […]
Chocolate butter cupcake – Cupcake bơ sô-cô-la
Lượng Chocolate (Sô-cô-la) mà mình tiêu thụ trong một năm ở Bỉ khéo phải bằng tổng lượng chocolate mình măm trong toàn bộ thời gian trước đấy (tức là trong 2x năm từ khi sinh ra đến.. trước khi đi Bỉ :P). Lý do đầu tiên, chắc ai cũng đoán được, là bởi vì Chocolate […]
Cách làm bánh Flan – Crème Caramel – Kem Caramel
(*) Ghi chú bổ sung tháng 3/2016: Vì cách làm bánh flan là một trong những bài viết có lượng bạn đọc hưởng ứng cao nhất tại SD nên mình đã quay video hướng dẫn chi tiết cách làm. Bên cạnh công thức cũ (giới thiệu năm 2011), trong video mình cũng chia sẻ một […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
