Một vài chia sẻ trong chụp ảnh đồ ăn – Phần 3: Bố cục và góc chụp
Phần 1: Một vài chú ý cơ bản (đặc biệt với đồ ăn & lựa chọn đồ đựng) Phần 2: Nền và các vật dụng trang trí (Background & Props) Lâu quá rồi mới lại viết được bài mới cho chuỗi bài về food photography này. Thật ra đây là phần mà mình cảm thấy […]
Bánh quy dừa hạnh nhân – Almond coconut cookies
Để bù lại cho bài Chocolate Chip Cookies lần trước có mỗi một cái ảnh, lần này mình không chỉ có nhiều hơn 1 cái ảnh thành phẩm mà còn có đầy đủ cả ảnh các bước nữa nhé :D Nhưng mà làm cái bánh quy dừa hạnh nhân này dễ lắm Thật! Cực cực […]
Gà viên chiên xù kiểu Hà Lan – Bitterballen
Các bạn Hà Lan vẫn hay bị chê cười trong chuyện ẩm thực, đại loại là chả có đồ ăn gì tử tế cả, suốt ngày chỉ toàn là mấy món khoai với rau nghiền nhừ (như kiểu nấu cho trẻ con 1 tuổi ý). Mình đồng ý với điều này 2/3 :) Chỉ 2/3 […]
Tôm rim mặn ngọt (Caramelized Shrimps)
Món ăn quá quen thuộc rùi nên chắc không phải giới thiệu nữa đâu nhỉ :) Mình thích món này vì thích cái vị săn chắc của con tôm ngấm đường mắm mặn ngọt, thích cả cái nước rim tôm sền sệt nữa, trộn với cơm trắng và thêm ít dưa cải muối nữa thì… […]
Vườn thượng uyển Châu Âu – Keukenhof
Mấy hôm nay cảm thấy tâm trạng không được thoải mái lắm – chẳng hiểu tại sao – chẳng có lí do gì – tự nhiên cảm thấy không vui vậy thôi :-< Tâm trạng không thoải mái nên làm gì cũng thấy không trôi chảy. Thiệt là chán và thiệt là bực mình!!! Chẳng […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
