Bánh cuộn chocolate với kem tươi & anh đào

Tuần trước có một ngày trốn làm, ở nhà làm bánh, vẫn bị thèm Gateau cho nên làm bánh cuộn tiếp, định post lên blog sau nhưng lỡ “xì” ra một cái ảnh bên Facebook, bà con hỏi thăm nhiều nên up luôn vậy Cốt bánh này vẫn là cốt gateau Nhật Bản, ngon, mềm, […]

Chocolate buttermilk cake & Birthday cake “pop” (Baking challenge 30)

Lần đầu tiên mình làm host cho Baking Challenge của Hội bánh Hà Nội, vui nhưng mà cũng run lắm. Tại vì các chị host những Challenge trước đều là cao thủ bánh trái cả, mình thì chỉ là tập sự thôi. Nhưng cũng may là chủ đề lần này không khó lắm, là thứ […]

Red velvet cake & Cake pops

Viết tiếp đoạn đang bỏ dở từ bài Valentine – Va linh tinh – Va lung tung  Trong bài này có 2 thứ “mới” mà mình chưa giới thiệu trên Savoury Days bao giờ, một là Red velvet cake và hai là Cake pops, nhưng mà chắc phần chính là Cake pops vì Red velvet […]

Valentine – Va linh tinh – Va lung tung

Nói thật là cái ngày này không thuộc phạm vi quan tâm của mình. Nhưng mà mình lại có một tật xấu là ham vui và bon chen, cho nên thấy nhà nhà người người làm bánh nấu ăn hưởng ứng tinh thần Valentine thì có muốn cũng không thể lờ lớ lơ đi được […]

Brownie – Mousse sữa chua & Lemon Curd

Món này mình làm từ hồi phát động chủ đề tháng 1 của  Hội Food Photography, vì hồi ấy thử mấy công thức  Lemon Curd (mứt bơ chanh) liền một lúc nên trong nhà có khá nhiều  lemon curd, thế là phải nghĩ ra món để ăn kèm. Làm từ lâu rùi nhưng mà giờ […]