Kể chuyện Antwerp (phần 1)

Hôm nay nhận được đề nghị của một người bạn mới quen sắp tới sẽ sang Antwerp, nhờ viết một bài “phát biểu cảm tưởng về Antwerp” tự nhiên lại thấy nhớ môn Tập làm văn ở bậc phổ thông thế. Hình như là có 1 dạng bài về “phát biểu cảm nghĩ” nhỉ. Mà […]

Thịt bò kho khô (kiểu xứ Nghệ)

Mình bị nghiện món thịt bò kho khô kiểu xứ Nghệ. Trên cả nghiện ấy. Bằng chứng là từ lúc biết đến nó thì hầu như tuần nào trong túi đồ đi chợ của mình cũng có vài lạng đến cả cân thịt bò để làm ăn dần trong tuần :”> Tuần nào không có […]

Làm kem không cần dùng máy: Sorbet xoài chanh leo

Mấy hôm nay ở đây lại mát trời rồi, 13-19 độ. Nhưng mà mưa hơi bị nhiều. Cho nên là có một đứa lười. Nói một cách tử tế thì là “work from home”. Còn nói thẳng ra thì là “trốn việc” Ở nhà tuy có hơi buồn một chút nhưng bù lại là có […]

Lassi Xoài & Chanh leo

Năm nay Bỉ được mùa nắng. Tại vì default thời tiết ở đây là âm u và gió, đôi khi kèm mưa nhỏ nữa. Và mùa hè thì thường là rất ngắn ngủi, chỉ có một khoảng thời gian tầm tháng 5, đầu tháng 6. Nhưng năm nay thì trời đẹp bất ngờ ngay từ […]

Thịt ba chỉ nướng sốt tương đậu đen

Thịt ba chỉ là một trong những loại thịt mà mình mua về chế biến khá thường xuyên. Lý do thứ nhất là vì nó khá.. rẻ so với các loại thịt khác  vì các bạn khoai Tây có vẻ chuộng nạc hơn mỡ (trong khi mình thì ngược lại, cái gì các bạn ý […]