Farfalle con Pollo – Mỳ Ý sốt thịt gà rau củ

Tại vì tuần này có ngày 1/6, cho nên tự nhiên nghĩ là nên làm món gì đặc biệt một chút, món gì mà có thể dùng để dụ các bạn lớp mầm, chồi, lá ấy Suy nghĩ một hồi cuối cùng thì mình chọn pasta, tại vì hình như trẻ con bạn nào cũng […]

Cháo gà cho ngày mưa

Mấy hôm nay thời tiết ở Bỉ buồn thê thảm, âm u, mưa và đặc biệt là gió. Cứ tưởng chỉ có Groningen (một thành phố ở phía Bắc Hà Lan, nơi mình học thạc sĩ trước khi sang Bỉ) mới có đặc sản gió, mà hóa ra Antwerp cũng chẳng kém cạnh. Nhiều lúc […]

Yakitori – Thịt gà xiên nướng kiểu Nhật

Yakitori, dịch theo kiểu word-by-word là thịt gà nướng, là một trong những món ăn Nhật mà mình rất thích. Có lẽ là bởi vì mình thích kiểu hương vị mằn mặn ngọt ngọt, phảng phất chút dầu vừng và gừng rất đặc trưng trong nhiều món ăn của các bạn Nhật. Đây cũng là […]

Tôm rang thịt ba chỉ

Nếu như có một danh mục các món đơn giản, nhanh, ngon, đưa cơm và ăn nhiều cũng không chán thì mình tin là món tôm rang thịt này sẽ nằm trong ít nhất là top 10 của cái danh mục đấy  Nguyên liệu không có gì đặc biệt, cách làm cũng không có gì […]

Cơm rang thịt hun khói, ớt chuông & sốt BBQ – Một số mẹo rang cơm của mình

Cơm rang là món tiết kiệm số một. Điều này ít ra là rất đúng với mình. Thường thì khi rang cơm là khi trong tủ lạnh còn nhiều thứ linh tinh và mục đích của việc rang là để dọn tủ. Lần này thì là do trong tủ còn một hộp thịt ba chỉ […]